İlginizi Çekebilir
  1. Ana Sayfa
  2. Nasıl Yapılır?
  3. Develi Cıvıklısı Evde Nasıl Yapılır

Develi Cıvıklısı Evde Nasıl Yapılır

featured

Develi Cıvıklısı Tarifi

Kayseri’nin ismini Develi ilçesinden alan, biraz Konya’nın etli ekmeğine benzeyen, çıtır çıtır kuşbaşı etli pidesi.

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi50 Dakika
Pişirme Süresi30 Dakika
Develi Cıvıklısı, Develi Cıvıklısı tarifi, Develi Cıvıklısı nasıl yapılır, Develi Cıvıklısı Kayseri, Develi Cıvıklısı püf nokta, Develi Cıvıklısı malzemeleriYöresel TariflerKayseri

Develi Cıvıklısı Malzemeler

  • Hamuru İçin;
  • 1 kilo un
  • Maya
  • Tuz
  • Su
  • İçi için;
  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 4 adet soğan
  • 4 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 5 adet domates
  • Maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber

Develi Cıvıklısı Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle mayalı yumuşak bir hamur hazırlıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

2

İç harcını hazırlayalım şimdi. Etlerimizi çok küçük şekilde doğruyoruz.

3

Biberimizi, soğanımızı, domatesimizi ufak ufak doğrayıp, etimizin içine ekliyoruz.

4

Daha sonra biraz sıvı yağ, salçalarımızı, baharatlarımızı ekleyip güzelce harmanlıyoruz.

5

Hamurumuzdan yumruğumuz kadar beze alıp, uzunlamasına açıyoruz.

6

Harcı ekleyip, pide şekli verip fırına atıyoruz.

7

Piştikten sonra maydanoz, soğan, söğüş ve limonla servis yapıyoruz.

Yorum Yap

Yorum Yap