Abdigör Köfte Evde Nasıl Yapılır?

Yöresel bir lezzet olan Abdigör köftesi, Ağrı denildiğinde ilk akla gelen yemektir. Abdigör köftesinin ülkemizde sıklıkla yapılan diğer köftelerden farkı içeriğinde kullanılan sinirleri alınmış etin macun haline gelene kadar ‘sal’ olarak adlandırılan taş tezgahlarda saatlerce dövülmesidir. Peki, Abdigör köftesi evde nasıl yapılır?

Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın