Kalaco Evde Nasıl Yapılır?

Artvin yöresel yemeklerin başında gelen Kalaco , Karadeniz ve Gürcistan mutfağına ait bir çeşit papara desek yanlış olmaz. Genellikle bayatlamış mısır ekmeğinden yapılan kalaco, tereyağında kavrulan soğanın üzerine eklenen tuzlu ayranın pişmesiyle karışım haline getirilerek hazır hale geliyor. Peki kalaco evde nasıl yapılır?

Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Bir Cevap Yazın