Hatay’da Ne Yenir?
Hatay yemekleri yazılamayacak kadar çok. Çünkü 600 çeşit yemeği, binden fazla mezesi ve 80’e yakın tatlısıyla gastronomi kenti ilan edilen bir şehir burası. Bu yüzden…
Hatay yemekleri yazılamayacak kadar çok. Çünkü 600 çeşit yemeği, binden fazla mezesi ve 80’e yakın tatlısıyla gastronomi kenti ilan edilen bir şehir burası. Bu yüzden…
Bisiklet her zaman moda olmuştur. Hava kirliliğini azaltmak için yeni bir kentsel hareketlilik stratejisinin önemli bir parçası olarak görüldüğünde daha da moda oldu. Yani bisiklete binmek sadece…
Kadınlara özel bisiklet ve triatlon kampları giderek daha popüler hale geliyor, ancak cinsiyet önyargısının özellikle belirgin olduğu bir alan da dağ bisikleti. MTB'ye kadınlardan daha fazla…
1990'larda ortaya çıkan EuroVelo ekibi, 42 ülkede, türünün en büyüğü olan 90.000 kilometrelik şaşırtıcı rotalarıyla Avrupa'yı bisikletle bağlamak için adımlar atmışlardı. Brüksel'den Avrupa Bisikletçiler Federasyonu…
Karanlıktan korkmuyoruz ve bazı korku filmleri bizi korkutarak, tercihen ışıklarımız açıkken doğrudan içeride kalmaya çalışsa da, gecelerimizi bisikletlerimize ayırmayı seviyoruz. Neyse ki sizin için sırlarımızı paylaşmaya…
Hakkâri usulü hamurlu bir tatlı olan Lalaped, görüntü olarak lokmaya benzese de aslında çok farklı. Hakkâri’nin lezzetli yemeklerinden birisi
Jaji denilen yabani sarmısak, taze soğan, yoğurt ve tereyağı bileşiminden yapılan çökelek Hakkari'de kahvaltıların vazgeçilmezidir.
Kade içinde ceviz ezmesi koyulan ve yapılan bir katmer türüdür. Tuzlu helva çöreği olarakta bilinmektedir.
Patlıcan ve et bir araya geldiğinde ortaya nefis bir sonuç çıkmadığına henüz şahit olmadık. Parmak kebabı da bu nefis sonuçlardan biri.
Tırşıkçelya bol yerli Hakkâri beyaz soğanı ve suda bekletilmiş muhakkak çukurca sumağının içinde haşlanarak pişiriliyor.
Coğrafi konumuyla birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olan Hakkâri, köklü bir geçmişe sahiptir. Bu köklü geçmişten Hakkâri’nin yemek kültürü de etkilenmiştir ve ortaya zengin…
Listelenecek herhangi bir yazı bulunamadı.
deneme yapıyorum
deneme yapıyorum
deneme yapıyorum
deneme yapıyorum