Muhammet Kesgin
Kamp gezi ve bisikletin; hobiye, fotoğrafa ve sizler için yazıya dönüşmüş hali.
- Yazılar
- Favoriler
- Yorumlar
Abdigör Köfte Evde Nasıl Yapılır?
Yöresel bir lezzet olan Abdigör köftesi, Ağrı denildiğinde ilk akla gelen yemektir. Abdigör köftesinin ülkemizde sıklıkla yapılan diğer köftelerden farkı içeriğinde kullanılan sinirleri alınmış etin…
Ağrı’da Ne Yenir?
Doğu Anadolu Bölgesinin en sevilen illerinden Ağrı, adını Ağrı Dağından alır. İran'a da sınırı bulunan Ağrı'nın en meşhur yemeklerini sizler için derledik. Peki, Ağrı'da ne…
Haşıl Evde Nasıl Yapılır?
Haşıl eskiden tarlalarda işçilerin karınlarını hem ucuz hem de besleyici bir yemekle doyurmak istediklerinde pişirdikleri bir yemekmiş. Ancak o kadar sevilmiş ki zamanla evlerin mutfaklarında…
Halise Evde Nasıl Yapılır?
Halise yemeği genellikle bayram düğün günlerinde yapıldığı için malzeme olarak günün anlamına göre yapılır;Düğünlerde : Misafir durumuna göre üç Oğlak veya kuzu eti oranına göre döğme (Yarma)…
Çiriş Ketesi Evde Nasıl Yapılır?
Ağrı ketesi diye de bilinen çiriş ketesi, Ağrı'da yapılan bir tür börek. İçine de o bölgede yetişen bir yaban otu olan çiriş konuyor. Peki çiriş…
Selekeli (Saç Kavurma) Evde Nasıl Yapılır?
Selekeli, Ağrı mutfağına ait bir tür et yemeği. Özellikle Doğubayazıt ilçesinde çok sık karşımıza çıkan bu yemek için bir tür sac kavurma diyebiliriz. Genelde ilkbahar…
Çamurda Bisiklet Sürme İpuçları
Bisikletiniz ile seyir halindeyken çamurlu yollardan uzak durmaya çalışsanız bile, çamur yolculuk sırasında yanlış bir dönüş yapmanıza ve baştan aşağı kirlenmenize neden olabilir. Bazen çamurda sürmek…
Afyon’da Ne Yenir?
"Afyon'da ne yenir?" Hititlerden Frigyalılara, Romalılardan Bizans İmparatorluğuna ve ardından Osmanlı’ya ev sahipliği yapan Afyon’un mutfağı da tarihi kadar zengin. Afyon’dan geçen her uygarlık bu güzel…
Almanya’yı Bisikletliler İçin Harika Yapan Ne?
Bisiklet, Alman kültürünün önemli bir parçasıdır. Almanlar bisiklet sürmenin sağlıklarına ve çevreye olan faydalarının bilincinde olduklarından, onları her şehirde iki tekerlek üzerinde daha sık görebilirsiniz. Dahası, ülkedeki…
Şıllık Tatlısı Evde Nasıl Yapılır?
Şıll?k Tatlısı yapılırken derin bir tencerede su ve un hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Hazırlanan hamur ikiye bölünür ve sacda pişirilir. Bir tepsiye ilk…
Patlıcan Cacığı Evde Nasıl Yapılır?
Patlıcanlar yıkanır, alaca soyulur ve küçük küp şeklinde doğranarak tuzlu suda bekletilir. Kaynar suya bulgur ve patlıcan katılır. Hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sarımsaklı…