Yöresel bir lezzet olan Abdigör köftesi, Ağrı denildiğinde ilk akla gelen yemektir. Abdigör köftesinin ülkemizde sıklıkla yapılan diğer köftelerden farkı içeriğinde kullanılan sinirleri alınmış etin…
Doğu Anadolu Bölgesinin en sevilen illerinden Ağrı, adını Ağrı Dağından alır. İran'a da sınırı bulunan Ağrı'nın en meşhur yemeklerini sizler için derledik. Peki, Ağrı'da ne…
Haşıl eskiden tarlalarda işçilerin karınlarını hem ucuz hem de besleyici bir yemekle doyurmak istediklerinde pişirdikleri bir yemekmiş. Ancak o kadar sevilmiş ki zamanla evlerin mutfaklarında…
Halise yemeği genellikle bayram düğün günlerinde yapıldığı için malzeme olarak günün anlamına göre yapılır;Düğünlerde : Misafir durumuna göre üç Oğlak veya kuzu eti oranına göre döğme (Yarma)…
Ağrı ketesi diye de bilinen çiriş ketesi, Ağrı'da yapılan bir tür börek. İçine de o bölgede yetişen bir yaban otu olan çiriş konuyor. Peki çiriş…
Selekeli, Ağrı mutfağına ait bir tür et yemeği. Özellikle Doğubayazıt ilçesinde çok sık karşımıza çıkan bu yemek için bir tür sac kavurma diyebiliriz. Genelde ilkbahar…
Bisikletiniz ile seyir halindeyken çamurlu yollardan uzak durmaya çalışsanız bile, çamur yolculuk sırasında yanlış bir dönüş yapmanıza ve baştan aşağı kirlenmenize neden olabilir. Bazen çamurda sürmek…
"Afyon'da ne yenir?" Hititlerden Frigyalılara, Romalılardan Bizans İmparatorluğuna ve ardından Osmanlı’ya ev sahipliği yapan Afyon’un mutfağı da tarihi kadar zengin. Afyon’dan geçen her uygarlık bu güzel…
Bisiklet, Alman kültürünün önemli bir parçasıdır. Almanlar bisiklet sürmenin sağlıklarına ve çevreye olan faydalarının bilincinde olduklarından, onları her şehirde iki tekerlek üzerinde daha sık görebilirsiniz. Dahası, ülkedeki…
Şıll?k Tatlısı yapılırken derin bir tencerede su ve un hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Hazırlanan hamur ikiye bölünür ve sacda pişirilir. Bir tepsiye ilk…
Patlıcanlar yıkanır, alaca soyulur ve küçük küp şeklinde doğranarak tuzlu suda bekletilir. Kaynar suya bulgur ve patlıcan katılır. Hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sarımsaklı…
Listelenecek herhangi bir yazı bulunamadı.
