Çiğ Köfte Evde Nasıl Yapılır?
Çiğ köfte, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden birisidir. Özellikle son dönemde etsiz çiğ köfte ile hemen hemen herkesin erişebildiği bir yemek haline geldi fakat ne…
Türkiye’nin her yerinde neler yenebileceğini “Lezzetler” kategorimizde öğrendiniz. Şimdi neden bütün Türkiye’yi kendi mutfağınıza getirmeyesiniz? Biliyoruz ki aklınızda tek soru var. “Nasıl Yapılır?”
İşte bu sorunun cevaplarını sizin için “Nasıl Yapılır?” kategorimizin altında yayınlıyoruz. Hangi malzemeden ne kadar koymanız gerektiğini, neleri tercih etmeniz gerektiğini sizinle paylaşmamızın yanında size ufak tefek de tüyolar veriyoruz. Bunun dışında youtube veya çeşitli sitelerden bağlantılar sunarak çeşitli görsel veya videolarla anlamanızı kolaylaştırıyoruz. Çünkü herkes okuyarak anlayamaz. Okuma yazma bilmeyen veya gözleri yazıları seçemeyen insanlarımız için çok kullanışlı olacak bu ortam içeriklerini sizlere tek tek yakın hale getiriyoruz. Bundan sonra “Nasıl Yapılır?” diye endişelenmeye son! İki Teker Çok Gezer her zaman yanınızda. Gidip göremediğiniz birçok yer için İki Teker Çok Gezer sitesinde azıcık gezinmeniz yeterlidir. Bir sürü enteresan ve bir o kadar da işe yarar bilgi bu site içinde sizler için derleniyor. Çünkü İki Teker Çok Gezer, gezdiğiyle kalmaz, kendisine kattığı her şeyi sizinle de paylaşır.
Umuyoruz ki tariflerimizden leziz mi leziz yemekler çıkaracak ve oturduğunuz yerden 81 ilin tadına varacaksınız. Mutfağınız adeta bir restoran mutfağı haline gelecek. “Bugün ne yemek var?” gibi basit bir soruyu ardınızda bırakıp “Bugün yolculuğumuz hangi mutfağa?” gibi kültür dolu sorular sormaya başlayacaksınız. Zaten şu an web sitemizdeyseniz bu konuda çoktan yol almışsınız demektir. Artık kendinizi değersiz veya boş hissetmenize hiç gerek yok. Sohbetleriniz esnasında siz de fark edeceksiniz ki etrafınızdaki insanlar bir şeyler öğrenebilmek adına, ufuklarını genişletmek adına sizi dinliyor olacaklar. Hatta sürekli onları ferahlattığınızdan bahsedecekler. Sizlere nasıl böyle olduğunuzu soracaklar. Tam bu esnada biraz bile faydamız dokunabildiyse İki Teker Çok Gezer’den bahsetmeniz bizi çok mutlu eder. Şimdiden elinize sağlık ve afiyet olsun!
Çiğ köfte, Türk mutfağının en önemli lezzetlerinden birisidir. Özellikle son dönemde etsiz çiğ köfte ile hemen hemen herkesin erişebildiği bir yemek haline geldi fakat ne…
Adıyaman ve civar yörelerde çok bilinen ve sevilen bir yemek türüdür. Bulgur, et ve kıyma karışımından oluşur. Hazırlanan köftelerin salçalı suyla kaynatılmasıyla hazır hale gelir.…
Patlıcanlar yıkanır, alaca soyulur ve küçük küp şeklinde doğranarak tuzlu suda bekletilir. Kaynar suya bulgur ve patlıcan katılır. Hafif ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Sarımsaklı…
Adana Ciğer ülkemizin her yerinde meşhur olmuş çok sevilen bir lezzettir. Peki biz istesek yapamaz mıyız? Tabiki de yaparız! Haydi başlayalım. Malzemeler 750 gr kuzu…
Şırdan! Bu yemek Türk insanını direkt ikiye bölmesiyle bilinir. Seven sever. Sevmeyenler de kendi arasında ikiye ayrılır. Gerçekten sevmeyenler ve ön yargılı olanlar. Peki bizimle…
Kabak tatlısı var, kabak tatlısı var. Eğer Adana Kabak Tatlısından bir tane yediyseniz tekrar Adana'ya gidene kadar hasret içinde kalabilirsiniz. Ta ki bu tarifimizi uygulayana…
Gül Mantısı, adını duyunca bile acıktığımız leziz mi leziz mantı ailesinin Adana tarafında yaygın olan halidir. Misafirlerinize hem bir mantı şöleni yaşatmak hem de güzel…
Şalgam suyunu evde, kendiniz, içiniz rahat bir şekilde yapmaya ne dersiniz? Dışarılarda yiyip içerken ya da marketten alış veriş yaparken artık içimiz hiç rahat değil.…
Adana Kebap ülkemizin her yerinde meşhur olmuş çok sevilen bir lezzettir. Peki biz istesek yapamaz mıyız? Tabiki de yaparız! Haydi başlayalım. Adana Kebap Tarifi İçin…
Lavaş, Türkiye'nin batı kesimine doğru aranırlığı azalan bir hamur işi olsa da bazı vazgeçilmez kombinasyonları mevcuttur. Peki ille de dışarıdan mı alacağız? Evde mis gibi…