Küp Kebabı Tarifi
İlk defa deneyenlerin aklından çıkaramayacakları küp kebabı adını aldığı küp içerisinde yavaş yavaş pişen kuzu etlerinden oluşuyor. Pişirilme esnasında etrafa yaydığı kokuyla bile neredeyse karınları doyuruyor.
Küp Kebabı Malzemeleri
Kuzunun ön kolu 5 parçaya bölünecek
4 adet patates
1 yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kara biber
3, 4 tane defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı mısır yağı
1 su bardağı su
Küp Kebabı Nasıl Yapılır?
1
Önce etleri düdüklü tencereye koyalım, üzerine patatesleri.
2
Onun üzerine suyu yağı ve baharatları ve kapağını kapatıp 45 dakika pişirelim.
3
Sonra bir tepsiye döküp, 10 dakika kızartalım ve servis yapalım ,afiyet olsun.
