Kafkaslardan ve Balkanlar’dan aldığı göçlerin etkisi ile birlikte oldukça çeşitli bir mutfağı var Sakarya’nın. Bu yazımızda “Sakarya’da Ne Yenir?” sorunusu cevaplayacağız. Keyifli okumalar! Umarım sıkılmadan okursunuz. Sosyal medya hesaplarımdan görüşlerinizi iletebilirsiniz. Haydi başlayalım.. :)
Çerkez Tavuğu
Tavuk eti haşlandıktan sonra didiklenerek hazırlanan Çerkez tavuğu Sakarya’nın popüler yemeği ve oldukça lezzetli bir yemektir. Genellikle özel günlerde yapılmaktadır.
Çerkez Tavuğu Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Adapazarı Islama Köfte
Adapazarı ya da Sakarya denince akla ilk gelen yemeklerden birisi, Adapazarı ıslama köftedir. Islama köftenin diğer köfte türlerinden farklı olması, bu köftenin ekmeğidir. Islama köfte ekmeği, kemik unu ve toz biber ile birlikte hazırlanan sosta kızartılır.
Adapazarı Islama Köfte Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Bal Kabaklı Ekmek
Sakarya’da oldukça fazla tüketilmektedir Bal kabağı. Bal kabaklı ekmekte Sakarya yöresinde sıklıkla yapılmakta olan bir hamur işidir.
Bal Kabaklı Ekmek Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Çene Çarpan
Çene Çarpan, bir çorba türüdür. İsteğe bağlı olarak yoğurtlu ya da yoğurtsuz hazırlanabiliyor. En önemli içeriği, pul biber ve kara biberdir.
Çene Çarpan Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Pekmezli Ayva Dolması
Sakarya’nın yöresel lezzetlerinin başında yer almakta olan pekmezli ayva dolması da oldukça fazla sevilen yemekler arasında yer almaktadır. Ayvanın içerisine doldurulan et ve pirinç ile elde edilen son derece lezzetli bir yemektir.
Pekmezli Ayva Dolması Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Umarım yazımızdan keyif almışsınızdır.
Sitemizde bisiklet, kamp alanları, seyahat, seyahat haberleri ve birçok içerik yayınlıyoruz. Sitemize kayıt olarak yazılarımızdan anında haberdar olabilirsiniz.
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Yöre Yöre Lezzetler.
Sosyal medya hesaplarımızdan görüş ve önerilerinizi iletebilirsiniz.
