Lezzet
Bolu’da Ne Yenir?
Evliya Çelebi’nin de gözlemlediği üzere verimli topraklara sahip Bolu, Osmanlı’nın yükseliş döneminde orduya yiyecek sağlamaya elverişli olması açısından sefer yolu güzergahı üzerinde yer alırmış. Bir…
Son Yazılar
Nasıl Yapılır?
Abant Kebabı Evde Nasıl Yapılırr?
Abant kebab?, ad?ndan da tahmin edebilece?iniz üzere Bolu mutfa??na ait nefis bir yemek. Patl?canla yap?lan nefis kebaplar?m?z?n bir örne?i olan Abant kebab?, sunumuyla da çok…