Genel
Artvin’de Ne Yenir?
Yeşilin ve mavinin kucaklaştığı Karadeniz’in en doğusunda yer alan, Gürcistan sınırındaki Artvin’in geleneksel mutfağında klasik Karadeniz mutfağından farklı olarak Kafkas mutfağından da çokça izler var.…
Son Yazılar
Nasıl Yapılır?
Kalaco Evde Nasıl Yapılır ?
Artvin yöresel yemeklerin başında gelen Kalaco , Karadeniz ve Gürcistan mutfağına ait bir çeşit papara desek yanlış olmaz. Genellikle bayatlamış mısır ekmeğinden yapılan kalaco, tereyağında…