Lezzet
Bolu’da Ne Yenir?
Evliya Çelebi’nin de gözlemlediği üzere verimli topraklara sahip Bolu, Osmanlı’nın yükseliş döneminde orduya yiyecek sağlamaya elverişli olması açısından sefer yolu güzergahı üzerinde yer alırmış. Bir…
Son Yazılar
Nasıl Yapılır?
Mengen Pilavı Evde Nasıl Yapılır?
"Bolu mutfa??n?n en sevilen lezzetlerinden biri nedir" diye sorarsan?z mengen pilav? diyebiliriz. ?ehrin ço?u restoran?nda bulunan bu enfes yöresel tarif sizi asla pi?man etmeyecek. Peki…