Iğdır’da Ne Yenir?
Türkiye'nin doğu sınırlarında, tarih ve kültürin izlerini taşıyan Iğdır, benzersiz lezzetleriyle de sofraları zenginleştiriyor. Doğal güzelliklerin ve tarih kokan mekanların yanı sıra, bu topraklarda tatmanız…
Türkiye'nin doğu sınırlarında, tarih ve kültürin izlerini taşıyan Iğdır, benzersiz lezzetleriyle de sofraları zenginleştiriyor. Doğal güzelliklerin ve tarih kokan mekanların yanı sıra, bu topraklarda tatmanız…
Cızlak tarifi, dana veya koyun etinin baharatlarla marine edilip şişe geçirilerek ızgarada veya köz ateşinde kızartıldığı enfes bir lezzettir. Iğdır'ın yöresel et yemekleri arasında yer alan bu tarif, et severler için doyumsuz bir tat sunuyor.
"Kaşarlı Katmer tarifi, ince yufkaların arasına serpiştirilen lezzetli kaşar peyniri ile hazırlanan bir hamur işi lezzetidir. Yumuşacık içi ve çıtır dış kabuğuyla her lokmada damakları şenlendiren bu tarif, kahvaltı sofralarınıza veya çay saatlerinize renk katacak. Pratik hazırlanışıyla dikkat çeken Kaşarlı Katmer, aynı zamanda misafirlerinizi de etkileyecek bir seçenektir."
"Etli Kapama tarifi, dana eti, ince bulgur, ceviz içi ve özel baharatlarla hazırlanan lezzetli bir Anadolu yemeğidir. Geleneksel bir tat olan Etli Kapama, hem doyurucu hem de lezzetli bir ana yemek alternatifidir. Bu tarifle, Anadolu'nun sıcaklığını sofralarınıza taşıyabilir ve misafirlerinizi etkileyebilirsiniz."
Bartın, Karadeniz'in doğal güzellikleriyle ünlü bir şehri ve aynı zamanda zengin bir mutfağa sahip. Bu blog yazısında size Bartın'da tadabileceğiniz beş lezzetli yemek önermek istiyoruz.…
Çine Köftesi, Aydın yöremizde ünlü bir köftedir. Fakat köfte olmasına rağmen kendinden baharat içermez. Çine köftesi nasıl olur diye sizde mi düşünüyorsunuz ? Enfes tadı…
Isırgan otu böreğinin damağımızda küçüklükten beri bir izi vardır. Çünkü günlerde tercih edilen bir hazırlıktır. Artık hasret sona eriyor. Çünkü evde nasıl yapabileceğinizi sizler için…
Çatal çorba, ülkemizin şifalı olduğuna inanılan kültürel yemeklerindendir. Hatta grip mi oldunuz, soğuk algınlığınız mı var? Yapın bir tabak, zengin baharatıyla ufak ufak genzinizi yakarken…
Doğu Anadolu Bölgesinin en sevilen illerinden Ağrı, adını Ağrı Dağından alır. İran'a da sınırı bulunan Ağrı'nın en meşhur yemeklerini sizler için derledik. Peki, Ağrı'da ne…