Çine Köftesi Evde Nasıl Yapılır ?
Çine Köftesi, Aydın yöremizde ünlü bir köftedir. Fakat köfte olmasına rağmen kendinden baharat içermez. Çine köftesi nasıl olur diye sizde mi düşünüyorsunuz ? Enfes tadı…
Çine Köftesi, Aydın yöremizde ünlü bir köftedir. Fakat köfte olmasına rağmen kendinden baharat içermez. Çine köftesi nasıl olur diye sizde mi düşünüyorsunuz ? Enfes tadı…
Isırgan otu böreğinin damağımızda küçüklükten beri bir izi vardır. Çünkü günlerde tercih edilen bir hazırlıktır. Artık hasret sona eriyor. Çünkü evde nasıl yapabileceğinizi sizler için…
Yuvarlama, Aydın yöresinde yaygın olarak yapılan bir hamur işi yemeğidir. Söz konusu Aydın olunca bizi şaşırtmayacak cinsten sulu hamur işi yemeğidir diyebiliriz. Nasıl yapıldığını sizler…
Yörük Kebabı adında da anlaşılacağı üzere eski bir yemektir. Ayrıca Akdeniz ve Ege dağlarında yaygın olan yemeğimiz Antalya mutfağında geçer. Fakat artık sadece Antalya mutfağı…
Toros salatası yörük mutfağına ait olduğu düşünülen bir yemek eşlikçisidir. Ayrıca yörük mutfağında yaygın olan şifalı yemek anlayışı bu salatamızda da mevcuttur. Sizler için tarifini…
Antalya mutfağına ait olan hibeş, hem meze hem sos kategorisinde değerlendirilebilir. Tahinin limon suyu, sarımsak ve baharatlarla özleştirilerek hazırlandığı hibeş oldukça yoğun bir lezzete sahip.…