Genel
Aydın’da Ne Yenir?
Büyük Menderes Irmağı’ndan beslenen verimli topraklar üzerinde kurulan Aydın, Türkiye’de turizm cenneti olarak bilinen bir Ege ilidir. Sadece turizm ile değil aynı zamanda mutfağı ile…
Son Yazılar
Nasıl Yapılır?
Zerde Evde Nasıl Yapılır ?
Zerde, Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biridir. Özel günlerde, kutlamalarda pişirilen bu değerli tatlı, rengini ve tadını iki özel baharattan alır: Safran ve zerdeçal. Safran…