Kengerli Bulgur Pilavı Bitlis yöresine ait güzel bir yemektir. Tarifini sizler için derledik.
MALZEMELER
- 1 kilo kenger
- Bir su bardağı bulgur
- 1 fincan sıvıyağ
- Bir yumurta
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- Kengerleri dilimleyin. Sonra haşlayın.
- Daha sonra kengerleri ve yumurtayı biraz kavurun.
- Bulgurunu ilave edin.
- Göz kararı su ve tuz ekleyin. Ardından kaynatın. Suyunu çekene kadar pişirin. Yemeğiniz hazır, afiyet olsun!
Kengerli Bulgur Pilavı
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Bisiklet
