Nasıl Yapılır?
Muhlama Evde Nasıl Yapılır?
Özellikle Hemşin bölgesinde üretilen peynir ile yapılan muhlama, Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen yöresel bir yemek.
Son Yazılar
Nasıl Yapılır?
Laz Böreği Evde Nasıl Yapılır?
Laz böreği önemli zamanlarda yapılan bir tür hamur tatlısıdır. Fakat sonraki süreçlerde işletmelerin menülerinde yer almaya başlamıştır.
Nasıl Yapılır?
Karalahana Çorbası Evde Nasıl Yapılır?
Tahta kaşık yerine çok farklı kaşıkla yapılan Karalahana çorbasın, kırık mısır, barbunya ve pirinçle yapılan lapa görünümlü yemektir.
Nasıl Yapılır?
Hamsili Koli (Hamsili Ekmek) Evde Nasıl Yapılır?
En az bir yıllık ayıklanmış salamura hamsiden yapılır Hamsili Koli. Kılçığı alınmış hamsi, elenmiş mısır unu ve bol yeşillik ile yoğrulur.
Nasıl Yapılır?
Pepeçura Evde Nasıl Yapılır?
Üzümün ezilmesi ve şırasının alınmasıyla yapılır. Özellikle ramazan aylarında Rize'de çokça tüketilen bir tatlı türüdür.
Nasıl Yapılır?
Galdirik Kavurması Evde Nasıl Yapılır?
İlk başta kulağa oldukça garip gelen bu yemek; galdirik kavurması, soğan, zeytinyağı, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ile yapılmaktadır.
Nasıl Yapılır?
Sakarca Kayganası Evde Nasıl Yapılır?
Sakarca kayganası; oldukça sağlıklı bir yemek türüdür. Sakarca kayganası; mısır unu, sıvı yağ ve yumurta ile karıştırılarak yapılmaktadır.
Nasıl Yapılır?
Hamsi Köfte Evde Nasıl Yapılır?
Karadeniz'de oldukça fazla tüketilen deniz mahsullerinden bir tanesidir hamsi. Hamsi köfte diğer hamsi yemeklerinden biraz değişiktir.
Nasıl Yapılır?
Gürcü Kavurması Evde Nasıl Yapılır?
Gürcü kavurması; kuşbaşı et, tereyağı, soğan, salça, çekilmiş ceviz, mısır unu, maydanoz, tuz ve pul biber kullanılarak yapılmaktadır.
Nasıl Yapılır?
Pekmez Yağlaşı Tatlısı Evde Nasıl Yapılır?
Ordu’da oldukça sevilen ve tüketilen bir tatlı türüdür Pekmez yağlaşı tatlısı; üzüm pekmezi, su, mısır unu ve limon tuzu ile yapılmaktadır.
Nasıl Yapılır?
Mazaklı Köftesi Evde Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine ait Mazaklı Köftesi Niğde mutfağında sıklıkla yapılan ve afiyetle yenilen bir yemek türüdür.