1. Anasayfa
  2. Nasıl Yapılır?

Hangel Evde Nasıl Yapılır?

Hangel Evde Nasıl Yapılır?
0

Hangel Tarifi

Hangel veya hıngel, aslında mantının boş ve yaprak yaprak olanı. Yani tam bir karbonhidrat bombası. Hamur bildiğiniz mantı hamuru. Açılıp kare kare kesilen hamur suda kaynatılıyor ve üzerine sarımsaklı yoğurtlu yağlı sos dökülerek servis ediliyor.

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika
Pişirme Süresi30 dakika
Hangel, Hangel tarifi, Hangel nasıl yapılır, Hangel evde nasıl yapılır, Hangel Kars, Hangel püf nokta, Hangel malzemeleriYöresel TariflerKars

Hangel Malzemeleri

  • 2 kase un

  • 1 su bardağı ılık su

  • Tuz

  • 1 yumurta

  • Üzeri için;

  • 1 bardak sıvı yağ

  • Yarım margarin yada 125 gram tereyağı

  • Bolbol sarımsaklı yoğurt

Hangel Nasıl Yapılır?

1

Unumuzu kaseye alıp bir yumurtasını kırıp tuzunu ekleyip yavaş yavaş su ekleyerek yoğuruyoruz ele yapışmayan sert bir hamur elde edeceğiz.

2

Hamurumuzu un serptiğimiz tezgahta oklava ile mantı hamuru inceliğinde açıp kare kare kesiyoruz.

3

Diğer taraftan soğanı küp doğrayıp yağımızla ocakta pembeleşene kadar kavuruyoruz.

4

En son sarımsaklı yoğurdu da hazırlayıp hamurları boooll kaynar suda haşlıyoruz.

5

Haşlanan hangellerimizi tepsiye alıp önce yoğurdunu sonra soğanını üzerine yayıp servis ediyoruz afiyet olsun.

Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?
  • 0
    be_endim
    Beğendim
  • 0
    alk_l_yorum
    Alkışlıyorum
  • 0
    e_lendim
    Eğlendim
  • 0
    d_nceliyim
    Düşünceliyim
  • 0
    _rendim
    İğrendim
  • 0
    _z_ld_m
    Üzüldüm
  • 0
    _ok_k_zd_m
    Çok Kızdım

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.