İncir Uyutması Evde Nasıl Yapılır?
0

İncir Uyutması Tarifi

Mayalama gibi hazırlanan ve marifet isteyen incir uyutması Yozgat’ın en güzel tatlısıdır. İçerisinde incir bulunduğu içinde ismi incir uyutması adını alır.

Kişi Sayısı5 kişilik
Hazırlık Süresi10 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
İncir Uyutması, İncir Uyutması tarifi, İncir Uyutması nasıl yapılır, İncir Uyutması evde nasıl yapılır, İncir Uyutması Yozgat, İncir Uyutması püf nokta, İncir Uyutması malzemeleriYöresel TariflerYozgat

İncir Uyutması Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı süt

  • 7 adet kuru incir (yaklaşık 150 gram)

  • 5 tatlı kaşığı iri dövülmüş ceviz içi

İncir Uyutması Nasıl Yapılır?

1

Kuru incirleri yıkayın, birkaç dakika suda bekletin. Saplarını kesip, incirin geri kalanını küçük zar şeklinde doğrayın.

2

Sütü yoğurt mayalama sıcaklığına kadar ısıtın. (Serçe parmağınızı süte batırdığınızda ılıktan sıcağa doğru olacak ama elinizi yakmayacak.) O sıcaklığa geldiğinde ocağın altını kapatın.

3

Isınmış sütün içine incirleri ekleyin ve el doğrayıcısıyla incirleri parçalayın. İncir parçası kalmamasına dikkat edin.

4

Tatlıyı kuplara paylaştırın. Her bir kupun üzerine birer tatlı kaşığı ceviz koyun, üzerine kaşıkla hafifçe bastırın.

5

Kupları bir tepsiye yerleştirip üzerine streç film geçirin. Üzerine de bir mutfak örtüsü kapatıp, tatlıyı üç saat oda ısısında mayalandırın.Tatlı mayalandıktan sonra buzdolabına alın ve buzdolabında saklayın. Soğuduktan sonra sevdiklerinizle paylaşın.

Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?
  • 2
    be_endim
    Beğendim
  • 0
    alk_l_yorum
    Alkışlıyorum
  • 0
    e_lendim
    Eğlendim
  • 0
    d_nceliyim
    Düşünceliyim
  • 0
    _rendim
    İğrendim
  • 0
    _z_ld_m
    Üzüldüm
  • 0
    _ok_k_zd_m
    Çok Kızdım
İlginizi Çekebilir

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.