Marmara Bölgesi’nin illerinden biri olan Kocaeli’nin diğer adı İzmit’tir. Yerli ve yabancı turistlerin sık sık uğradığı bir şehir olan Kocaeli, oldukça kalabalıktır.Bu yazımızda “Kocaeli’de Ne Yenir?” sorunusu cevaplayacağız. Keyifli okumalar!
Umarım sıkılmadan okursunuz. Sosyal medya hesaplarımdan görüşlerinizi iletebilirsiniz. Haydi başlayalım.. :)
Cızlama
Yöreden yöreye ismi akıtma veya krep olarak bilinen genellikle kahvaltılarda tercih edilen lezzet Kocaeli’nde karşımıza cızlama olarak çıkıyor. Tatlı veya tuzlu istenilen şekilde tüketilen cızlama sıcacık bir çay eşliğinde efsane bir lezzete dönüşüyor.
Cızlama Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Kesme Çorbası
Kocaeli’de bayram çorbası ismiyle bilinen Kesme Çorbası, Kocaelilerin sık sık tükettiği yemekler arasında. Nohut, un ve erişte gibi malzemelerin bir araya gelmesiyle yapılan yemek, özellikle akşam sofralarının vazgeçilmezi.
Kesme Çorbası Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Ciğceli Kavurma
Pilav üzerine kuşbaşı etin eklenmesi ile sunulan bu yemek Kocaeli yöresinde sevilen ve sık sık yapılmakta olan yöresel bir yemektir. Yemeğe adını veren de yemekte kullanılan ciğceli olarak bilinen kaymaktır.
Ciğceli Kavurma Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Mancarlı Kandıra Pidesi
Kocaeli’de yetişmekte olan mancar otundan yapılır mancarlı kandıra pidesi. Oldukça doyurucu ve besleyici bir olan mancar kandıra pidesi yöre halkı tarafından da çok sevilen bir lezzettir.
Mancarlı Kandıra Pidesi Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Pişmaniye
Türkiye’nin her yerine yayılmış harika bir lezzet. 1600’lü yıllarda İzmit ve çevresine yerleşen Ermeni ustaların elinden çıkan pişmaniye, yüzlerce yıldır sevilerek tüketiliyor.
Pişmaniye Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Umarım yazımızdan keyif almışsınızdır.
Sitemizde bisiklet, kamp alanları, seyahat, seyahat haberleri ve birçok içerik yayınlıyoruz. Sitemize kayıt olarak yazılarımızdan anında haberdar olabilirsiniz.
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Yöre Yöre Lezzetler.
Sosyal medya hesaplarımızdan görüş ve önerilerinizi iletebilirsiniz.
