1. Anasayfa
  2. Nasıl Yapılır?

Manca Evde Nasıl Yapılır?

Manca Evde Nasıl Yapılır?
0

Manca Tarifi

En sevilen Rumeli yemekleri arasında yer alan Manca, Kırklareli mutfağının gözde yemeklerindendir. Genellikle iştah açıcı bir meze olarak sofralarda yerini alan mancanın içinde kırmızı biber, patlıcan, zeytinyağı, yeşil biber ve üzüm sirkesi bulunuyor.

Kişi Sayısı6-8 Kişilik
Hazırlık Süresi1 saat
Pişirme Süresi1 saat
Manca, Manca tarifi, Manca nasıl yapılır, Manca evde nasıl yapılır, Manca Kırklareli, Manca püf nokta, Manca malzemeleriYöresel TariflerKırklareli

Manca Malzemeleri

  • 4 büyük patlıcan

  • 10 tane yeşil biber

  • 1 baş sarımsak

  • 3 orta boy domates

  • Yarım demet maydanoz

  • İsteğe bağlı yeşil acı biber

  • 4 yemek kaşığı sirke

  • 4 yemek kaşığı yağ

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Manca Nasıl Yapılır?

1

Patlıcanları, biberleri, domatesleri fırına atıp yaklaşık 1 saat kadar közlenir.

2

Közlenen malzemeleri fırından çıkartıp kabuklarını soyup ufak kare parçalar halinde kesilir.

3

Sonra diğer malzemeler aynı kaba eklenir ve karıştırılır. Daha sonra dolapta bekletilir ve salatamız servise sunulabilir.

Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?
  • 0
    be_endim
    Beğendim
  • 0
    alk_l_yorum
    Alkışlıyorum
  • 0
    e_lendim
    Eğlendim
  • 0
    d_nceliyim
    Düşünceliyim
  • 0
    _rendim
    İğrendim
  • 0
    _z_ld_m
    Üzüldüm
  • 0
    _ok_k_zd_m
    Çok Kızdım
İlginizi Çekebilir

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.