Yöresel Tarifler

Bu yazı serimizde Türkiye’nin 81 ilinde “Ne Yenir?” sorusuna cevap olan Yöre Yöre Lezzetler serimizde il il bahsettiğimiz popüler yemeklerin tariflerini paylaşıyoruz.

aydin yuvarlamasi tarifi 728x410 1 - Yöresel Tarifler

Yuvarlama (Aydın) Evde Nasıl Yapılır?

Yuvarlama, Aydın yöresinde yaygın olarak yapılan bir hamur işi yemeğidir. Söz konusu Aydın olunca bizi şaşırtmayacak cinsten sulu hamur işi yemeğidir diyebiliriz. Nasıl yapıldığını sizler için derledik. Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

unnamed 10 - Yöresel Tarifler

Çine Köftesi Evde Nasıl Yapılır?

Çine Köftesi, Aydın yöremizde ünlü bir köftedir. Fakat köfte olmasına rağmen kendinden baharat içermez. Çine köftesi nasıl olur diye sizde mi düşünüyorsunuz? Enfes tadı ve sofralara girdiği andan itibaren her evin vazgeçilmezi olacak bu köfte tarifini sizler için derledik. Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

zerde tarifi - Yöresel Tarifler

Zerde Evde Nasıl Yapılır?

Zerde, Osmanlı saray mutfağının özel reçetelerinden biridir. Özel günlerde, kutlamalarda pişirilen bu değerli tatlı, rengini ve tadını iki özel baharattan alır: Safran ve zerdeçal. Safran çok pahalı bir baharat olduğu için dışarıda yedikleriniz genelde sadece zerdeçal içerirler. Evinizde, gül suyunda demlediğiniz safranın aromasıyla lezzetlendirdiğiniz, gerçek zerde tarifini deneyip kendinizi bir saray yemeğiyle ödüllendirmenin keyfini çıkarın. Yazının … Zerde Evde Nasıl Yapılır? yazısına devam et

cingene pilavi - Yöresel Tarifler

Çingene Pilavı Evde Nasıl Yapılır?

Ege’den sofranıza konuk olan bu lezzet çok hafif. Ayrıca bir kaşıkta sizi Ege’nin nefis kahvaltı sofralarına götürüyor. Yapımı çok kolay. Üstüne üstlük rengarenk görüntüsü ile güne başlarken mutluluk ve enerji veriyor. Tarifini sizler için derledik. Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

5ab8fc0bc9de3d234835abc9 - Yöresel Tarifler

Isırgan Otu Böreği Evde Nasıl Yapılır?

Isırgan otu böreğinin damağımızda küçüklükten beri bir izi vardır. Çünkü günlerde tercih edilen bir hazırlıktır. Artık hasret sona eriyor. Çünkü evde nasıl yapabileceğinizi sizler için derledik. Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Kuymak 1 - Yöresel Tarifler

Kuymak Evde Nasıl Yapılır?

Kuymak Karadeniz yöresine ait bir yemektir. Mısır unu, tereyağı ve çökelekten yapılır. Bazı bölgelerde örgü peyniri de kullanılır. Yapılışı bölgelere göre farklılık gösterir. Peki kuymak evde nasıl yapılır? Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Kalaco 1 - Yöresel Tarifler

Kalaco Evde Nasıl Yapılır?

Artvin yöresel yemeklerin başında gelen Kalaco , Karadeniz ve Gürcistan mutfağına ait bir çeşit papara desek yanlış olmaz. Genellikle bayatlamış mısır ekmeğinden yapılan kalaco, tereyağında kavrulan soğanın üzerine eklenen tuzlu ayranın pişmesiyle karışım haline getirilerek hazır hale geliyor. Peki kalaco evde nasıl yapılır? Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Misir ekmegi - Yöresel Tarifler

Mısır Ekmeği Evde Nasıl Yapılır?

Mısır ekmeği, mısır unu ile yapılan bir ekmek çeşididir. Mısır unu içerisine tuz, süt ve az miktarda şeker eklenerek mayalandıktan sonra ya fırında ya da kızartma olarak pişirilir. Peki mısır ekmeği evde nasıl yapılır? Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Yogutlu silor tarifi - Yöresel Tarifler

Yoğurtlu Silor Evde Nasıl Yapılır?

Silor Anadolu’nun farklı yörelerinde sofraları süsleyen, ziron ya da siron olarak da bilinen bir hamur yemeği. Peki yoğurtlu silor evde nasıl yapılır? Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Laz boregi tarifi - Yöresel Tarifler

Laz Böreği Evde Nasıl Yapılır?

Trabzon mutfağının en meşhur tatlısı nedir?” diye soracak olursanız hiç düşünmeden Laz böreği deriz. Bu enfes tatlının bir dilimi asla yetmiyor. Yiyen bir daha istiyor. Peki Laz böreği evde nasıl yapılır? Yazının devamı için “buraya” tıklayabilirsiniz.

Yükleniyor…

Bir yanlışlık oldu. Lütfen sayfayı yenileyin ve/veya tekrar deneyin.

Yolculuk önce seni sözsüz bırakır sonra da iyi bir hikaye anlatıcısına dönüştürür.

%d blogcu bunu beğendi: