Elma tatlısı gerçekten Amasya’nın tartışmasız en mükemmel yiyeceği olabilir. Peki neden mutfağınızda olmasın? Sizler için elma tatlısı tarifini derledik.
Malzemeler
- 4-5 adet orta boy elma
- Her 1 yarım parça için, 1 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı vişne suyu
Üzeri için;
- Krem şanti
Elma Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Elmalar soyulur ve ortaları oyulur. Elmalar kumlu elma olmasın ;)
- Geniş tencereye yerleştirilir.
- Hepsinin oyuk yerine şekerleri konulur. Her yarım parça için, 1 çorba kaşığı olacak ;)
- Vişne suyu eklenir. Ya da direk 2 su bardağı dondurulmuş vişne ve 2 su bardağı su koyup, hepsi birlikte pratik şekilde pişirip yapabilirsiniz.
- Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte kapağı kapalı şekilde pişirilir.
- Piştikten sonra da, kapağı kapalı ılıyana kadar beklenir.
- Sonra üzerleri krem şanti ise süslenip, koyulaşmış şerbetten üzerine gezdirip servis edilir.
- Şerbeti son aşamada koyulaşıyor. Zaten kapağı açık az pişirince de, son aşama koyulaşıyor ve güzel oluyor.
NOT : Vişne suyunu şekerli hazır kullanacaksanız, şekeri dolu kaşık koymayın. Ev yapımı donmuş vişneden daha güzel oluyor, onunla yapılmış şekersiz meyve suyu ile yapacaksanız, şekeri tam dolu kaşık şeker koyun.
Ayrıca vişne suyu yapmadan da, direk elmaların yanına dondurulmuş vişne ve suyunu ekleyerek hepsi birlikte pişirebilirsiniz.
Normal su ve çay kaşığın ucu ile, kırmızı gıda boyası ile de yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN
Sitemizde her hafta Türkiye’den farklı doğal güzellikler, bisiklet, kamp alanları, seyahat, seyahat haberleri ve birçok içerik yayınlıyoruz. Hatta sitemize kayıt olarak yazılarımızdan anında haberdar olabilirsiniz. Görüş ve önerilerinizi sosyal medya hesaplarımızdan bize bildirebilirsiniz.
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Bisiklet
