ZIRZ, diyet yemeği olarak da geçen salatamsı bir yiyecektir. Fakat oldukça lezzetlidir. Tarifini sizler için derledik.
MALZEMELER
- 1 yumurta
- 1 demet taze soğan
- 500 gr ıspanak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 tatlı kaşığı kişniş
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 kahve fincanı mısır özü yağı
- Tuz
Nas?l Yap?l?r?
- Ispanakları ve taze soğanları temizleyip doğrayın. Tuzunu ilave edip harmanlayın. Mısırözü yağını tencerede ısıtıp soğan ve ıspanakları ekleyin ve hafifçe kavurun. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.
- Bir kasede süzme yoğurt, kişniş ve ezilmiş sarımsağı karıştırın. Yumurtayı katı kıvamda haşlayın.
- Ispanaklı karışımı servis tabağına alın. Üzerine yoğurdu gezdirerek dökün. İnce dilimlediğiniz haşlanmış yumurtayı yerleştirin. Pul biberle süsleyip ılık ya da soğuk servis yapın.
Z?rz
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Bisiklet
