1. Anasayfa
  2. Nasıl Yapılır?

Malay Evde Nasıl Yapılır?

Malay Evde Nasıl Yapılır?
0

Malay Tarifi

Karadeniz yöresinden esintiler taşıyan bir yemektir. Zonguldak’ta da oldukça sık yapılmaktadır. Mısır unu ile hazırlanır. Sonra toz şeker ve dövülmüş ceviz ile birlikte bulamaç haline getirilmiş mısır unu tatlandırılır. Sonrasında tereyağı, kaymak, soğan ve kaz ciğeri eklenir. Zonguldak’ta malay özellikle yoğurt ile beraber tüketilmektedir.

Kişi Sayısı4-6 Kişilik
Hazırlık Süresi15 dakika
Pişirme Süresi10 dakika
Malay, Malay tarifi, Malay nasıl yapılır, Malay evde nasıl yapılır, Malay Zonguldak, Malay püf nokta, Malay malzemeleriYöresel TariflerZonguldak

Malay Malzemeleri

  • 1,5 çay bardağı mısır unu

  • Buğday unu

  • Tuz

  • Su

  • Üstü için:

  • Süt çiği (ineği olanlardan başkasında bulamazsınız)

  • Tereyağı da olur.

  • Servis için;

  • Yoğurt

Malay Nasıl Yapılır?

1

5 su bardağı suyu kaynatalım.

2

Muhallebi kıvamına gelene kadar tuzunu ekleyip, unları azar azar dökerek karıştıralım. Kaşığa yapışmazsa, olmuş demektir.

3

Kaşığınızı suya sokup, çıkartalım. Kaşık kaşık servis tabağına koyalım.

4

Üzerine süt çiği veya tereyağı dökelim. Yanında da yoğurt olmazsa olmaz.

5

Sıcak servis edilir.

Bu Yazıya Tepkiniz Ne Oldu?
  • 0
    be_endim
    Beğendim
  • 0
    alk_l_yorum
    Alkışlıyorum
  • 0
    e_lendim
    Eğlendim
  • 0
    d_nceliyim
    Düşünceliyim
  • 0
    _rendim
    İğrendim
  • 0
    _z_ld_m
    Üzüldüm
  • 0
    _ok_k_zd_m
    Çok Kızdım
İlginizi Çekebilir

Bültenimize Katılın

Hemen ücretsiz üye olun ve yeni güncellemelerden haberdar olan ilk kişi olun.