Tarihte farklı kültüre ve medeniyetlere ev sahipliği yapmış bir şehir Samsun. Bunun yanında mutfağı da bir hayli zengin Samsun’un. Bu yazımızda “Samsun’da Ne Yenir?” sorunusu cevaplayacağız. Keyifli okumalar! Umarım sıkılmadan okursunuz. Sosyal medya hesaplarımdan görüşlerinizi iletebilirsiniz. Haydi başlayalım.. :)
Dıble
Neredeyse tüm Karadeniz’de yapılan ancak daha çok Samsunluların sahiplendiği “dıble” taze fasulye, soğan, pirinç, tuz ve zeytinyağıyla pişirilen ve tercihe göre soğuk da yenebilen bir yemektir.
Dıble Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Mısır Çorbası
Samsun’a özgü olan yöresel yemeklerden biri. Mısır Çorbası. Ana malzemeleri mısır yarması, fasülye, soğan ve tereyağ. Ayrıca Mısır Çorbası’nı yoğurtlu ya da sade olarak da tercih edebilirsiniz.
Mısır Çorbası Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Samsun Pidesi
Samsun Pidesinin 2 çeşidi bulunuyor. Biri Bafra ilçesine özgü olan, kapalı yapılan şekliyle karşımıza çıkıyor. Diğeri ise Çarşamba ilçesinde meşhur olan, daha yayvan bir hamura yapılan yumuşak bir Pide. İşin özü aslında Samsun Pidesi olarak bilinen, Bafra’ya özgü olanmış.
Samsun Pidesi Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Turşu Kavurması
Samsun’un meşhur lezzetlerinden biri olan turşu kavurması taze fasulyeden yapılan turşunun sıcak ve soğuk olarak tüketildiği bir şeklidir. Tereyağında kavrulan soğanların içerisine turşu ilave edilerek tüketilen turşu kavurması Samsun’da kahvaltı da dahil olmak üzere her öğünde yenebilen bir lezzettir.
Turşu Kavurması Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Nokul
Samsun denince akla gelen son lezzetlerden biri Nokul. Çayın yanına efsane yakışan nokulu tatmadan Samsun’dan dönmeyin.
Nokul Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Umarım yazımızdan keyif almışsınızdır.
Sitemizde bisiklet, kamp alanları, seyahat, seyahat haberleri ve birçok içerik yayınlıyoruz. Sitemize kayıt olarak yazılarımızdan anında haberdar olabilirsiniz.
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Yöre Yöre Lezzetler.
Sosyal medya hesaplarımızdan görüş ve önerilerinizi iletebilirsiniz.