Çorum Mantısı Evde Nasıl Yapılır?

60685f610f25443ef851edc6

Çorum mantısı, Çorum tarafında yaygın olan leziz bir yemektir. Tarifini sizler için detaylı bir şekilde derledik.

ÇORUM MANTISI MALZEMELER?

  • 1 kase Çorum mantısı
  • 1 adet orta boy domates(küçük küçük doğranmış)
  • 1 adet sivri biber(incecik doğranmış)
  • 150 gr kıyma(kavrulmuş kıyma)
  • 2 yemek kaşığı sıvı veya margarin
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2-3 su bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber, pul biber
  • Üzeri için: 1 kase sarımsaklı yoğurt
  • Yarım demet kıyılmış maydanoz

Çorum Mantısı Nasıl Yapılır?

  1. Orta boy bir tencerede kavrulmuş kıyma, küçük küçük doğranmış domates, incecik doğranmış biber, domates salçası ve yağ iyice kavrulur.
  2. Üzerine 2-3 su bardağı su ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra Çorum mantıları tencereye atılır ve suyu çekene kadar pişirilir.
  3. Hazır hale gelen mantı tabaklara alınıp, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür. Servis sırasında pul biber ve maydanozla süslenir.
  4. Afiyet olsun!

Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Bisiklet

Yazı gezinmesi

Mobil sürümden çık