Coğrafi konumu nedeniyle geçiş yolu üzerinde bulunan her yöreden kültürü içine barındırmış ve kendine has bir mutfak kültürü var Yozgat’ın. Bu yazımızda “Yozgat’ta Ne Yenir?” sorunusu cevaplayacağız. Keyifli okumalar! Umarım sıkılmadan okursunuz. Sosyal medya hesaplarımdan görüşlerinizi iletebilirsiniz. xHaydi başlayalım.. :)
Testi Kebabı
Yozgat ilinde kebap türleri arasında olan testi kebabı çok fazla tüketilen ve insanlar tarafından çok sevilen kebap türlerinden birisidir. Bu kebabın yapımında kuzu eti kullanılıyor.
Testi Kebabı Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Bulama Çorbası
Yozgat ilinin yöresel çorbasıdır Bulama çorbası. İçerisinde patlıcan, nane ve yumurta bulunur. Aynı zamanda ek olarak yarma da bulunmaktadır. Yarmanın dövülmesi uzun olduğu için de yemeğin yapımı meşakkatli olur.
Bulama Çorbası Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Arabaşı
Yozgat’ın en bilinen yemeğidir. Çorbası ayrı, hamuru ayrı hazırlanır. Büyükçe bir tepsiye yerleştirilen hamur baklava dilimleri şeklinde kesilir, çorbayla birlikte afiyetle yenir.
Arabaşı Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Yozgat Böreği
Yozgat böreğinin içinde bol şekilde ıspanak bulunur. Hatta Türkiye’de insanlar tarafından bilinen ıspanaklı börek ile neredeyse aynıdır.
Yozgat Böreği Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
İncir Uyutması
Mayalama gibi hazırlanan ve marifet isteyen incir uyutması Yozgat’ın en güzel tatlısıdır. İçerisinde incir bulunduğu içinde ismi incir uyutması adını alır.
İncir Uyutması Tarifine “Buraya Tıklayarak” ulaşabilirsiniz.
Umarım yazımızdan keyif almışsınızdır.
Sitemizde bisiklet, kamp alanları, seyahat, seyahat haberleri ve birçok içerik yayınlıyoruz. Sitemize kayıt olarak yazılarımızdan anında haberdar olabilirsiniz.
Diğer serilerimiz: Gezdim Gördüm, Seyahat Haberleri, Kamp, Yöre Yöre Lezzetler.
Sosyal medya hesaplarımızdan görüş ve önerilerinizi iletebilirsiniz.
