Ciğceli Kavurma Evde Nasıl Yapılır?

Ciğceli-Kavurma

Ciğceli Kavurma Tarifi

Pilav üzerine kuşbaşı etin eklenmesi ile sunulan bu yemek Kocaeli yöresinde sevilen ve sık sık yapılmakta olan yöresel bir yemektir. Yemeğe adını veren de yemekte kullanılan ciğceli olarak bilinen kaymaktır.

Kişi Sayısı1-2 kişilik
Hazırlık Süresi20 dakika
Pişirme Süresi60 dakika
Ciğceli Kavurma, Ciğceli Kavurma tarifi, Ciğceli Kavurma nasıl yapılır, Ciğceli Kavurma evde nasıl yapılır, Ciğceli Kavurma Kocaeli, Ciğceli Kavurma püf nokta, Ciğceli Kavurma malzemeleriYöresel TariflerKocaeli

Ciğceli Kavurma Malzemeleri

  • 1 kg kuşbaşı et

  • Yarım kg bulgur

  • 2 su bardağı süt kaymağı (Ciğce)

  • 1 çay bardağı karabiber

  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ciğceli Kavurma Nasıl Yapılır?

1

Eti haşlıyoruz diğer yanda bulgur veya pirinç pilavı yapıyoruz.

2

Pilavı servis tabağına aldıktan sonra kavrulmuş kavurmayı pilavın üzerine koyuyoruz.

3

Kavurma üzerine süt kaymağını eriterek döktükten sonra servis ediyoruz.

Yazı gezinmesi

Mobil sürümden çık