Mazaklı Köftesi Evde Nasıl Yapılır?
Niğde yöresine ait Mazaklı Köftesi Niğde mutfağında sıklıkla yapılan ve afiyetle yenilen bir yemek türüdür.
Niğde yöresine ait Mazaklı Köftesi Niğde mutfağında sıklıkla yapılan ve afiyetle yenilen bir yemek türüdür.
Mersin ve Adana gibi zengin bir mutfağa sahip bu iki şehre olan yakınlığı ve sahip olduğu Neolitik döneme ait kalıntıları, farklı medeniyetlerin hüküm sürdüğü zengin…
Yaz, yürüyüş için en iyi zaman gibi görünse de, patikalar, havaların soğuduğu ve kalabalığın azaldığı sonbahar ve kış aylarında hala keşif için elverişlidir. Elbette, daha ileri…
Kula yöresi Türkiye’nin en genç volkanik alanlarından biridir ve bu arazi içerisinde ilk insanlara ait olduğu düşünülen ayak izleri mevcuttur. Bu yazımızda sizlere Divlit Volkanik…
Doğanın harikalarını en iyi betimleyen Malatya'nın Darende ilçesindeki Tohma Kanyonu muhteşem bir manzara ile ziyaretçileri kucaklıyor. Özellikle sonbahar ayında taşıdığı özel renk şöleni görüntüleri ile…
Eğer siz de benim gibi soğuk, yağmurlu ve karlı havalarda selede kalmaya karar verdiyseniz, bisiklet sürerken nasıl sıcak kalacağınız ve bisikletinizin öncesi ve sonrasında nasıl…
Türkiye’de termal turizm ile kayak turizmini birleştiren ender yerlerden biri olan Murat Dağı, 2309 metre rakımıyla Ege Bölgesinin en yüksek dağıdır. Bu yazımızda sizlere Murat Dağı hakkında…
Dolaz yapılırken tat vermek için şeker yerine sadece üzüm pekmezi veya bal kullanılıyor. Evde de yapılabilen pratik bir tatlı.
Kayısı Yahnisi'nin ana malzemeleri kuru kayısı, kuzu eti fakat kuru kayısı yoksa sarı kuru erik de tercih edilebiliyor.
Düğü'den yapılan lezzetli bir çorba Düğü Çorbası. Kavrulmuş salçalı tereyağının içine düğü ve su ilave edilmesiyle yapılan pratik bir çorba.
Nevşehir mantısını Kayseri mantısından farklı kılan en önemli özelliği fırında pişiyor olması, ekmek hamuru ile yapılıyor oluşu...