İsmeket Köfte Evde Nasıl Yapılır?

İsmeket-Köfte

İsmeket Köfte Tarifi

Yağsız kıyma, bulgur, haşlanmış patates, yumurta ve soğan gibi malzemeler ile birlikte hazırlanır. Kızgın yağda pişirilen, yapılışı ve lezzeti ile en sevilen köftelerdendir İsmeket köfte. Mutlaka tatmanız gereken diğer lezzetlerdendir.

Kişi Sayısı12 porsiyon
Hazırlık Süresi30 dakika
Pişirme Süresi15 dakika
İsmeket Köfte, İsmeket Köfte tarifi, İsmeket Köfte nasıl yapılır, İsmeket Köfte evde nasıl yapılır, İsmeket Köfte Siirt, İsmeket Köfte püf nokta, İsmeket Köfte malzemeleriYöresel TariflerSiirt

İsmeket Köfte Malzemeleri

  • 500 gr ince bulgur

  • 250 gr kıyma

  • 2 adet haşlanmış patates

  • 1 yemek kaşığı salça

  • 2 adet yumurta

  • Maydanoz

  • 1 adet kuru soğan

  • Tuz

  • Karabiber, kırmızı biber

  • Kızartmak için: Sıvı yağ

İsmeket Köfte Nasıl Yapılır?

1

Bulgur, kaynar su ile ıslatılır. Bulgur, suyunu çektikten sonra domates salçası ilave edilir ve iyice yoğrulur.

2

Daha sonra patatesler ilave edilip, yoğrulmaya devam edilir. Ardından kıyma ve yumurtalar eklenerek, biraz daha yoğrulur.

3

Malzemeler iyice özleştikten sonra maydanoz, baharat ve tuz ilave edilir. Daha sonra irice köfte şekli verilerek, üst kısımlarına hafifçe bastırılır. Son olarak kızgın yağda kızartılır ve ismeket köfte servise hazır hale getirilir.

4

Afiyet olsun!

Yazı gezinmesi

Mobil sürümden çık