Muhlama Evde Nasıl Yapılır?
Özellikle Hemşin bölgesinde üretilen peynir ile yapılan muhlama, Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen yöresel bir yemek.
Özellikle Hemşin bölgesinde üretilen peynir ile yapılan muhlama, Rize ve çevresinde yüzyıllardır bilinen yöresel bir yemek.
Rize’nin mutfağı da doğal güzellikleri kadar zengin. Hamsinin başrolde olduğu yemekler başta olmak üzere pek çok lezzet Rize mutfağında tadılmayı bekliyor. Bu yazımızda "Rize'de Ne Yenir?"…
Yeni başlayan yürüyüşçüler arasında en yaygın korkulardan biri, patika üzerinde vahşi hayvanlarla karşılaşmak. Ancak şunu bilin: çoğu vahşi hayvan da sizden korkuyor. Hayvanlar insanlardan uzak durma eğilimindedir,…
Ordu il merkezine bağlı Karaoluk Köyünde bulunan Karaoluk Şelalesi Ordu merkezine yaklaşık 25 km uzaklıktadır. Ordu’da en çok ziyaret edilen tabiat ortamlarından biri olan Karaoluk…
Çiniligöl, Bolkar Dağları'nda yer alan buzul göllerinin en büyüğüdür. 2.600 metre rakımdaki göl, Niğde ili Ulukışla ilçesi sınırları içerisinde yer alır. Bu yazımızda sizlere Çinili Göl hakkında bilgi vermeye çalıştık. Umarım sıkılmadan…
Yakın zamanda yapılan bir araştırma, insanlar her hafta önerilen 5 saat orta yoğunlukta fiziksel aktiviteyi yerine getirirlerse birçok kanser vakasının önlenebileceğini göstermektedir. Cevap bisiklet olabilir mi? Fiziksel…
Asur Kolonilerinin de izlerini taşıyan Derinkuyu Yeraltı Şehri’nde II. yüzyılda Roma zulmünden kaçıp Mezopotamya üzerinden Kayseri’ye, oradan da Kapadokya’ya gelen ilk Hristiyanların yaşadığı biliniyor. Bu…
Ordu’da oldukça sevilen ve tüketilen bir tatlı türüdür Pekmez yağlaşı tatlısı; üzüm pekmezi, su, mısır unu ve limon tuzu ile yapılmaktadır.
Gürcü kavurması; kuşbaşı et, tereyağı, soğan, salça, çekilmiş ceviz, mısır unu, maydanoz, tuz ve pul biber kullanılarak yapılmaktadır.
Karadeniz'de oldukça fazla tüketilen deniz mahsullerinden bir tanesidir hamsi. Hamsi köfte diğer hamsi yemeklerinden biraz değişiktir.
Sakarca kayganası; oldukça sağlıklı bir yemek türüdür. Sakarca kayganası; mısır unu, sıvı yağ ve yumurta ile karıştırılarak yapılmaktadır.