Galdirik Kavurması Evde Nasıl Yapılır?
İlk başta kulağa oldukça garip gelen bu yemek; galdirik kavurması, soğan, zeytinyağı, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ile yapılmaktadır.
İlk başta kulağa oldukça garip gelen bu yemek; galdirik kavurması, soğan, zeytinyağı, yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ile yapılmaktadır.
Fındıkları ile meşhur olan Ordu'yu henüz görmemiş olanlar varsa, tatil planlarında ufak bir değişiklik yapıp rotasını Ordu’ya çevirmeli. Çünkü Ordu yemekleri ve doğal güzellikleri ile mutlaka görülmesi…
Yeni başlayanlar için yürüyüşle ilgili herhangi bir makale okursanız, Yürüyüşlerde yanımızda olması gereken 10 temel şey hakkında bir şeyler duyacaksınız. Mesafe ne olursa olsun, bir yürüyüşe çıkmak için…
Malazgirt Kalesi, kaynaklara göre İslamiyet'in ilk dönemlerinde ve Bizanslar döneminde pek çok savaştan etkilenmiştir. Kale bu dönemlerde tahribat almış, farklı dönemlerde onarım görmüştür. Bu yazımızda…
Mardin sıcaklıklarından sıkılanların resmen kaçış noktalarından biri olan Beyazsu, serin ve berrak suyu, oraya özgü ağaç ve bitkileri ile gelenleri kendine hayran bırakıyor. Bu yazımızda…
Profesyonel bisikletçiler kaç saat antrenman yapıyor? Onlara rakip olmak için ne kadar zaman taahhüdü gerekir? Bu yazıda, ne gerektiğini görmek için birkaç profesyonel yol ve MTB bisikletçi…
Hem kaynağı hem de suyunun renginin nedeni belirlenemediği için 'Gizemli cennet' olarak adlandırılan doğa harikası Yeşilgöz Mesire Alanı, Kahramanmaraş'a gidilince mutlaka görülmesi gereken yerlerden sadece bir tanesi. Bu…
Halveter Tatlısı un helvası gibi yapılıyor ayrıca içinde pekmez kullanılmaktadır. Geleneksel bir tatlı türü olarak Niğde yöresine aittir.
Elmanın yemeğe kattığı aroması ile damakta unutulmaz bir tat bırakacak olan pirinçli elma dolmasını Niğde’de denemenizi tavsiye ederiz.
Söğürme, Niğde'nin yöresel mutfağının başarılı bir ürünüdür. Kuzu eti, arpacık soğan ve yeşilbiber ile hazırlanır.
Sadece Niğde'de yapılan Niğde tavayı çok beğeneceğinize emin olabilirsiniz. Niğde tava yapılırken et koyun ya da kuzu eti kullanılıyor.