Hakkari’de Ne Yenir?
Coğrafi konumuyla birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olan Hakkâri, köklü bir geçmişe sahiptir. Bu köklü geçmişten Hakkâri’nin yemek kültürü de etkilenmiştir ve ortaya zengin…
Coğrafi konumuyla birçok medeniyete ev sahipliği yapmış bir şehir olan Hakkâri, köklü bir geçmişe sahiptir. Bu köklü geçmişten Hakkâri’nin yemek kültürü de etkilenmiştir ve ortaya zengin…
Bıçakları, tarakları ve kamp masalarını katladıktan sonra, taşıma veya saklama için kolayca ikiye katlanabilen bir bisiklet tasarlamak uzun sürmedi. Birçok büyük icat gibi, ordu bu fikri…
Yerle göğün birbirine karıştığı, biraz hayal biraz gerçek bir şehir Mardin. Sarımtırak evleri kenti bir taş rengine boyasa da aslında karakteri binbir renkli. Her kültürü…
Kahramanmaraş’ta bulunan Kapıçam Tabiat Parkı gerçekten görülmeye değer botanik bir bitki bahçesine sahip muhteşem doğal güzellikleri ziyaretçilerine sunan bir doğal güzelliktir. Bu yazımızda sizleri Kapıçam…
MTB lastiklerinin seçimi genellikle sürüşten zevk mi alacağınızı yoksa virajlarda kaza mı yapacağınıza etki eder. Sert zemin için tasarlanmış lastikler çamurda çalışmadığı için dikkate alınması gereken…
Spil Dağı Milli Parkı, kıyı Ege’nin en önemli doğa ve kış tatili noktalarından biri. Spil Dağı Milli Parkı bölgesi, baharda ve yazın yem yeşil, kışın…
Gümüşhane’ye özgü bir tatlı olan erişte tatlısı, Gümüşhane yöresel tatlıları listesinde ilk sırada yer almaya layık meşhur bir tatlı.
Kuymak Karadeniz bölgesinde oldukça popüler olan bu lezzet Gümüşhane’de birçok kahvaltı mekânının menüsünün de olmazsa olmazıdır.
Gümüşhane mutfağının sevilen hamur işlerinden olan lemis görünüşüyle gözlemeye benzese de malzemeleriyle ve yapılış şekliyle farklıdır.
Bildiğimiz pilavlardan oldukça farklı gendime pilavı içerisinde et olduğu için genellikle sebze yemeklerinin yanına tamamlayıcı gibi yapılır.
Katıklı Çorba Ayranla yapılan çorba soğuk tüketildiği için genellikle yaz aylarında sofralarda yerini alır.